Ekologiczna Mąka Pszenna Graham TYP 1850 - 1 KG

Jak powstaje mąka?

Ziarno na mąkę pochodzi od ekologicznych dostawców z serca Warmii i Mazur. Suche i oczyszczone ziarno mieli się w całości na kamieniach młyńskich, następnie na odsiewaczu rozdziela się mąkę od niewielkiej ilości otrębów.

Jakie są zalety mąki pszennej?

Mąka pszenna jest bogata w skrobię. Zawiera spore ilości białka oraz witamin z grupy B i minerały - żelazo, fosfor, magnez, cynk, wapń oraz nieco tłuszczu. Ten rodzaj mąki jest również bogaty w błonnik, a więc wpływa dobrze na perystaltykę jelit. Błonnik również zmniejsza wchłanianie cholesterolu oraz stabilizuje stężenie cukru we krwi.

Mąkę Żytnią TYP 1850 można wykorzystać do:

- wypieku pełnoziarnistego pieczywa, bogatego w błonnik.

Zatwierdzony produkt rolnictwa ekologicznego