• Ekologiczna mąka orkiszowa / bio

Na długo zapomniany orkisz znany był z bogactwa wartości odżywczych już w czasach starożytnych. Dziś ponownie zaskarbia sobie sympatię m.in. zwolenników żywności ekologicznej. Tym, co dodatkowo wyróżnia mąkę orkiszową spośród innych rodzajów mąk, są jej nietuzinkowe właściwości zdrowotne.

59.90
szt. Do przechowalni
EKO Hillar - Zdrowie, Ekologia, Tradycja
12.90
szt. Do przechowalni
EKO Hillar - Zdrowie, Ekologia, Tradycja
6.90
szt. Do przechowalni
EKO Hillar - Zdrowie, Ekologia, Tradycja
12.90
szt. Do przechowalni
EKO Hillar - Zdrowie, Ekologia, Tradycja
6.90
szt. Do przechowalni
EKO Hillar - Zdrowie, Ekologia, Tradycja
EKO Hillar - Zdrowie, Ekologia, Tradycja

Mąka orkiszowa – dobroczynny wpływ na zdrowie

Jest naturalnym źródłem wielu cennych składników odżywczych i witamin, jednak szczególną zaletą mąki orkiszowej jest jej niski indeks glikemiczny. Dzięki temu może stanowić doskonałą alternatywę dla klasycznej mąki pszennej diabetyków, stanowiąc smaczne i bezpieczne zastępstwo dla mąki pszennej. 

 

Warto też wspomnieć o tym, że mąka orkiszowa zawiera rodanid – związek przypominający działaniem naturalny antybiotyk. Stymuluje pracę układu odpornościowego, wspiera produkcję krwi oraz chroni organizm przed infekcjami.

Regularne uwzględnienie mąki orkiszowej w jadłospisie niesie korzyści na wielu płaszczyznach, m.in.:

  • wspomaga prawidłową pracę przewodu pokarmowego dzięki dużej zawartości błonnika, 
  • niweluje ryzyko miażdżycy i chorób sercowo-naczyniowych,
  • zapobiega anemii oraz pozytywnie wpływa na poprawę krążenia krwi,
  • reguluję pracę układu hormonalnego,
  • pobudza układ odpornościowy,
  • przeciwdziała negatywnym skutkom przewlekłego stresu.

Szerokie zastosowanie mąki orkiszowej

Nie tylko bogactwo wartości odżywczych, ale również uniwersalność sprawiły, że mąka orkiszowa cieszy się dużym uznaniem. Można upiec z niej pyszny chleb, ciasta i ciasteczka, a także wykorzystać do przygotowania makaronów, naleśników, pierogów oraz klusek. Doskonale spisze się także w roli dodatku do wielu potraw. Wybór ekologicznej mąki orkiszowej EKO Hillar to gwarancja smaku i najwyższej jakości.